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這星期家裡打了兩次豆漿,產生好多豆渣,都是用有機黃豆的,丟掉可惜,留著又不知道怎麼辦,
在網路上找了一下大家怎麼處理,就試了一下,
做一下記錄啦,
100g 的豆渣
100g 的中筋麵粉
一顆蛋
一根蔥
調味用胡椒、米酒、醬油、麻油,先攪拌均勻後,加入一些肉末(看自己想吃多少),
然後就用油煎熟就可以啦!
吃的時候淋上甜辣醬,老公說很像超市賣的豆腐漢堡,還蠻好吃的
也是啦,都是黃豆製品呀
不過這樣吃也用不了多少豆漿說......
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