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冰箱有剩下的紅豆湯,因為我都不會把紅豆煮的太爛,看起來蠻適合拿來做成紅豆餡,
就先把紅豆撈出來,放到鍋子裡,再加一些紅糖下去炒到湯汁都收乾,然後就放涼備用。
想吃有咬勁的吐司,所以就決定用王傳仁老師的英式吐司。
打了500g的粉,一半做成吐司,一半分成五個,做成紅豆麵包,
努力把紅豆餡都包進去,不過我包的技術不大好,
烤好後,有些都從旁邊爆開了
不過英式吐司真的很適合和甜的餡一起吃,好吃
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