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家裡有三個不同大小的鑄鐵鍋，三個不一樣的牌子，（還有一個是grill pan）
現在我最常用的是Le Creuset 的心型鍋，因為我都拿來煮飯。
之前在網路上就常常看到有人分享，用鑄鐵鍋來煮臘腸煲飯，很多人都覺得很好吃，
就自己嘗試了幾次，發現比電鍋還要快，而且比較好吃呢！
現在我一次都煮兩杯米，水用兩杯再多一些些（大同電鍋裡附的米杯約1/5)
有時間就泡個半小時，來不及我會直接煮，通常都是泡個10~15分鐘，意思意思一下。
中火煮開後轉小火，煮十分鐘，然後悶十分鐘，就可以吃了。
這樣煮出來的白飯很Q，就晶瑩剔透，超好吃的，
除非我要煮超過三杯米的量，不然現在我都用愛心鍋煮愛心飯啦
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