小拉拉媽咪的五四三

龐多米，做很多次了，這次不一樣的是，我買了白油回來，

想試試看到底會有什麼不一樣。

不知道是不是錯覺，真的更香的感覺？

星期一做的，小拉拉回家前就已經出爐了，

一回到家，看到麵包就要求要吃，

剛好也差不多涼了，就切片，把兩片邊邊給他，

那兩片剛出爐的時候最好吃說，有點酥酥的，很香很好吃呢

不過好像發的不大夠，不夠滿模。

切片之後還好還算不錯

今天，星期三，土司只剩下兩片，因為之前的有拿一些讓老公帶去公司，

所以得再做嘍！

翻了翻這次買的新書，東販出版的，吐司麵包的烘焙技術，

想說家裡的有機全麥麵粉也該來消一消了，所以就翻了一下全麥麵包的部份，

我選擇風間豐次的配方，因為看起來不會太複雜啦，

不過麵粉就當然沒辦法照書上的嘍。

這個配方感覺上應該蠻健康的，糖和油的比例都不高，

我有多加了一些些糖分，因為我想用黑糖，

黑糖比較不甜，所以糖的部份用黑糖外，又加了8 g 的白糖。

後發完成後，問老公想吃帶蓋還是不帶蓋的，他說不帶蓋也不錯，所以今天就是山形的啦！

還好身高沒有差很多，差別應該是麵團之間重量的些微差距吧，我想

至於好不好吃，得等明天早餐吃過才知道嘍