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這是之前朋友借給我的食譜,日本名店名人麵包秘方,
留下幾個有興趣的配方,洋蔥麵包就是其中之一,因為一直覺得洋蔥烤出來應該很香
之前也已經先買好乾燥的洋蔥末,昨天總算記得要來動手啦!
洋蔥末是最後才加進去的,我揉的有點不均勻,
後來切割的時候還得再加工一下
灑上白白的麵粉,割線割好,進烤箱,蒸汽烤十分鐘,
烤的時候就有洋蔥的香味,出爐後,忍不住就先吃了一個,
蒸汽烤的就有脆脆的皮呢,真好吃,
分給朋友的女兒兩個,帶了一個給小拉拉吃(接他們下課的時候),
小女生,一下子就吃掉一個,真是厲害!
小拉拉回到家又吃掉一個,晚餐還吃掉一碗飯,晚上看卡通時,又吃了cereal(胃口還真好)
這麵包真的不錯吃,很有香氣,也有咬勁,改天再來做一次
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