小拉拉媽咪的五四三

今年聖誕夜，老公找了小叔來家裡一起吃飯，三大一小，

前幾天就一直在想要吃什麼，總是要準備一下材料，

網路上看來看去，後來還是決定吃羊排，參考松露玫瑰的食譜，

不過我有稍微偷懶和改變一下啦，只用了迷迭香、蒜頭和檸檬皮削，還忘了灑上鹽和胡椒

肉是星期三買的，因為不想冰太久，沒想到星期三去到超市，羊排幾乎被掃光了，

後來買了小份的法式羊排（應該就是肥油都被去掉的），還有一盤lamb chop（這個就要自己去皮去油了），

星期三晚上就把肉都準備好，冰在冰箱。

星期四當天才補灑上鹽和胡椒，淋上一些橄欖油，繼續醃，

晚餐前一個小時左右，拿出來回溫，

烤箱預熱到250度，烤20分鐘，我有翻面，然後150度烤八分鐘，拿出來後讓他休息。

蝦子是前幾天就買的，因為買了一公斤，沒辦法一次吃完，

剩下的就今天吃啦，前一晚拿到冷藏退冰，中午時拿出來串，

灑上香料鹽，放到冰箱醃。

羊肉出爐後，就換蝦子進去，200度的grill，總共大概十分鐘就可以吃嘍（要翻面就是了）

烤箱在烤肉的同時就可以來煎馬鈴薯片。

切成薄片，放一點點的油在鍋子上，用中火慢煎，要不停翻面就是了，

灑點香料鹽就很好吃嘍！這盤有3/4都是小拉拉吃掉的

總是要點蔬菜均衡一下，本以為小叔不大吃青菜，沒想到也是有吃一些呢，

就把zucchini、carrot用削刀刨成薄片，紅蘿蔔再切成細絲，番茄切片，

醬汁是法式芥末、義大利黑醋和橄欖油，鹽、胡椒，一起調勻就ok啦！

簡單的一餐，只是在烤箱前很熱，本來還要弄一到青菜，就放棄啦

最受歡迎的就是那盤蝦子，自己弄真的便宜許多阿

簡單吃吃，小拉拉和叔叔玩的很高興，之後再到朋友家走走，就是我們的聖誕夜啦