Belgium waffle

家裡總算可以出現我的最愛啦!鬆餅!!

我很喜歡吃鬆餅,尤其是這種用鬆餅機做出來的,只是以前看到的鬆餅機我都不愛,因為太淺了,

第一次看到cusinart 出的這台就很喜歡,不過價錢不喜歡啦,

總算在網路上找到還不錯的價錢,就按按手指頭,定下去啦

5a70b0.jpg  

這台有六個溫度設定,不算很大,格子也不會太淺,我喜歡啦!!

今天小拉拉在家,就來研究一下怎麼做我倆的最愛,比利時鬆餅 Belgium waffle啦!

參考的是carol 的配方 ,原來香酥可口是用很多奶油來的阿!!

下次想再上面灑上一些糖,應該會有蘇酥脆脆的口感

 

週末有空再來試試看一般鬆餅啦!

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小拉拉媽咪的五四三

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留言列表 (5)

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  • freny
  • 想到我的鬆餅機已經買了快一年了都還沒開工.......
    看到妳的格子鬆餅這麼漂亮
    讓我有動力也想來做了
    請問這個配方做出來的鬆餅會不會很甜ㄚ
  • 我是直接吃,我覺得ok,不會過甜,蠻好吃的呢!如果還要加上其他的蜂蜜糖漿之類的,就會有點甜嘍!

    portiatsai 於 2011/04/14 14:35 回覆

  • after2
  • 我不愛吃鬆餅...蛋味太濃啦˙˙˙˙...如果有不錯的無蛋配方再告訴我喔~
  • 會嗎?我覺得還好耶!你是買到雞蛋糕嗎?

    portiatsai 於 2011/04/15 14:31 回覆

  • after2
  • 不管哪一款鬆餅都讓我吃不下了...怪吧@@
  • 那可能就難一點了,還沒看過沒加蛋的,你可能試試看把蛋量減少?

    portiatsai 於 2011/04/15 20:04 回覆

  • 阿斯奴
  • 沒錯,我也是自己做過才知道原來放了這麼多奶油還沒有外面賣的酥脆的時候,就知道外面鬆餅放的奶油有過之而無不及。不過鬆餅出爐那一刻,什麼奶油多不多的都不重要了,因為真的好香啊,我有次還一個人吃了七個呢﹝小鬆餅啦﹞,做鬆餅真的很有趣,我還做過加酵母的比利時鬆餅和布魯塞爾鬆餅喔~~
  • 我做的這個就是加酵母的比利時鬆餅,和布魯塞爾鬆餅有什麼不一樣呢?也是在比利時阿!

    portiatsai 於 2011/11/16 09:53 回覆