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昨晚做的洋蔥麵包,一樣用iPhone 3GS照的,但是是用另外的照相軟體,

沒想到出來的照片不大一樣呢!

現在常常在麵團打好後,先室溫發酵一個小時,然後就丟到冰箱冷藏發酵,

今天的進冰箱前還有先翻面,大約冷藏了有五個小時吧,

口感相當有嚼勁呢!

烤完,整個房子都是洋蔥的味道

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小拉拉媽咪的五四三

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留言列表 (2)

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  • LaJai
  • 超級香噴噴的!
  • freny
  • 洋蔥麵包一定香噴噴吼~~~
    請問妳是用新鮮的洋蔥炒過,再加到麵糰中攪拌嗎?
    還是可以用洋蔥粉..........
  • Woolworth 有賣乾燥的洋蔥末,加那個蠻方便的,我是最後五分鐘左右加進去的,第一次做的時候還乖乖照書上自己用手揉進去,結果都一坨一坨的,用機器其實很均勻的。

    portiatsai 於 2010/10/18 13:47 回覆