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這是之前朋友借給我的食譜,日本名店名人麵包秘方,

留下幾個有興趣的配方,洋蔥麵包就是其中之一,因為一直覺得洋蔥烤出來應該很香

之前也已經先買好乾燥的洋蔥末,昨天總算記得要來動手啦!

 

洋蔥末是最後才加進去的,我揉的有點不均勻,

後來切割的時候還得再加工一下

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灑上白白的麵粉,割線割好,進烤箱,蒸汽烤十分鐘,

烤的時候就有洋蔥的香味,出爐後,忍不住就先吃了一個,

蒸汽烤的就有脆脆的皮呢,真好吃,

分給朋友的女兒兩個,帶了一個給小拉拉吃(接他們下課的時候),

小女生,一下子就吃掉一個,真是厲害!

小拉拉回到家又吃掉一個,晚餐還吃掉一碗飯,晚上看卡通時,又吃了cereal(胃口還真好)

 

這麵包真的不錯吃,很有香氣,也有咬勁,改天再來做一次

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小拉拉媽咪的五四三

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留言列表 (4)

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  • 一把錢
  • 每次來這裡看都要先深呼吸 確定有吃飽 XD 不然看到你做的麵包真的會流口水加肚子餓
  • 謝謝你的支持阿,有機會來澳洲,一定做一些給你當『等路』啦!

    portiatsai 於 2010/05/19 14:12 回覆

  • tamgi
  • 洋蔥麵包喔 好好吃, 愈來愈厲害囉
  • 這是第一次做,意外的好吃,沒想到連小朋友都接受呢!下次有機會分幾個給你們吃:)

    portiatsai 於 2010/05/19 23:16 回覆

  • SaSa
  • Livia很lucky,阿姨去接又還有現烤的麵包可以吃^^
    這個洋蔥麵包是有始以來吃得最快的,進車庫前就吃完1個:P
  • 我也很意外他吃那麼快,小拉拉還是下車前才塞進去呢!

    portiatsai 於 2010/05/20 10:41 回覆

  • V
  • 我還真沒注意到有這個食譜耶!
    改天也來試試看! :)
  • 好吃喔!不過要去買乾的洋蔥末就是了!我覺得香酥可口,配紅酒燉牛肉那類的菜色很不錯:)

    portiatsai 於 2010/05/24 13:00 回覆