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這是之前朋友借給我的食譜,日本名店名人麵包秘方,

留下幾個有興趣的配方,洋蔥麵包就是其中之一,因為一直覺得洋蔥烤出來應該很香

之前也已經先買好乾燥的洋蔥末,昨天總算記得要來動手啦!

 

洋蔥末是最後才加進去的,我揉的有點不均勻,

後來切割的時候還得再加工一下

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灑上白白的麵粉,割線割好,進烤箱,蒸汽烤十分鐘,

烤的時候就有洋蔥的香味,出爐後,忍不住就先吃了一個,

蒸汽烤的就有脆脆的皮呢,真好吃,

分給朋友的女兒兩個,帶了一個給小拉拉吃(接他們下課的時候),

小女生,一下子就吃掉一個,真是厲害!

小拉拉回到家又吃掉一個,晚餐還吃掉一碗飯,晚上看卡通時,又吃了cereal(胃口還真好)

 

這麵包真的不錯吃,很有香氣,也有咬勁,改天再來做一次

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