一直沒看到滿意的新鮮酵母，所以沒買，又不想要一般的速發酵母，
拿出最後一包白神山酵母，來做土司吧！
既然是來自日本的，麵粉也是日本的，就用日本的配方吧！
拿出土司麵包的烘焙技術，選了卡蕾土司（但是沒辦法用完全一樣的食材就是了），
也許是最後發酵一開始的溫度不夠，發的有點久，很怕發酵太久會有問題，大概7.5分發的時候就進烤箱了，
就是差一點點滿模，不過已經ok啦！
這次五卷都還蠻平均的耶，試了不一樣的擺放次序，還真的有差
組織也都很細緻，又有咬勁，這個我喜歡阿！
可惜，白神山酵母實在太貴了，下次要吃到可能要很久以後了吧
這天還一起做了cheesecake，本來隔天要去朋友家playdate，結果朋友和小孩都生病了，取消聚會，真可惜！
這次連下面的餅乾底都是自己做，還真的挺花時間的，但是自己做，食材更好阿
這次沒用一般的圓模，拿出brownie專用的模子，缺點是，要拿出來不大容易
下次還是用可拆式底盤的吧
全部切成小方塊，晚上和老公一人一小塊，老公欲罷不能阿！
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